蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好！
文章插图
1. 蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好 。蔬菜也不宜切开存放，蔬菜切开后，营养素会快速流失，还容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂 。
2. 把不同蔬菜全部存放在冰箱内，这种做法不妥 。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同 。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃；绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃ 。
3. 蔬菜适宜存放的湿度为85%左右 。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口 。在冰箱内用适宜的温度存放 。一定要记住买来的菜要装进无毒无害（一般非聚氯乙烯）的食品袋 。
【蔬菜怎么存放好】
推荐阅读
- 耳鸣咽鼓管炎怎么办
- 尿频尿急腰痛怎么回事呢？
- 孕前痔疮严重怎么办
- 脉管炎应该要怎么来防治？
- 痤疮怎么消除呢？
- 坐久了颈椎疼怎么办？
- oppo手机怎么一键整理桌面
- 未准爸爸在怀孕前应该怎么补
- 大便拉稀黑色怎么办
- 背上痤疮怎么治呢？