4、菜花
孕妇经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量 。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病 。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力,预防感冒,防治坏血病等疾患 。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳 。孕妇常吃菜花有益 。
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5、茄子
茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性,防止微血管破裂出血,另外茄子富含维生素E,可使男子精子活力和数量增加,使女性雌性激素升高,提高生育能力,防止流产 。所以孕妇可以吃茄子,怀孕期间要注意营养均衡,蔬菜水果要均衡摄入 。
6、菠菜
菠菜不仅是铁含量最高的一种食物,同时其叶酸的含量也是蔬菜之首,再者菠菜中大量的B族维生素对于预防准 妈妈失眠,精神抑郁,盆腔感染也都有着很积极的意义 。
7、芦笋
芦笋是孕妇补充叶酸的最好来源之一,同时对于预防妊娠高血压,疲劳过度,促进食欲等也都有着非常不错的保健功效 。
3怀孕初期吃什么好—食谱篇1、丝瓜瘦肉汤
原料:丝瓜250克,瘦猪肉200克,蜜枣、味精、盐少许 。
做法:丝瓜切块,瘦猪肉切片,锅内放适量水,放入丝瓜块、瘦肉片烧滚,然后慢火煲至肉熟,用盐、味精调味,即可食用 。
功效:有清热利肠、解暑除烦之功效,尤适合孕妇夏季食用 。
2、小米猪肚粥
原料:小米50克,猪肚1只 。
做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮成粥即可 。随意服食 。
功效:此粥营养丰富,富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用 。
3、清蒸砂仁鲈鱼
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量 。
做法:将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中,加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟 。当菜或点心食用,吃肉喝汤 。
功效:此食谱具有补中安胎的作用 。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症 。需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精 。
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4、鲫鱼姜仁汤
原料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许 。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用,洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用 。
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