五花肉盖饭家常做法 _知识经验

大蒜洋葱切碎，胡萝卜切丝，五花肉切片！

文章插图
1. 大蒜洋葱切碎，胡萝卜切丝，五花肉切片。
2. 调料汁:生抽4勺，料酒2勺，盐少许，糖少许，加入大蒜。
【五花肉盖饭家常做法】3. 切好的胡萝卜丝焯水煮熟。
4. 五花肉下锅，不用倒油。
5. 肉色变白之后倒入大蒜和洋葱，炒熟后（大约3分钟），加入调好的料汁，中火翻炒慢慢收汁。
6. 盛饭，放上胡萝卜丝，五花肉，浇上汤汁即可。4，5块肉就可以解决一碗饭，心满意足。

五花肉盖饭家常做法

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