自助餐怎么吃 4陋习要小心( 二 )


这些“拼命三郎”吃完饭时已经肚皮圆鼓,正常走路都显得比较困难 。
陋习四:自带饭盒偷拿食物
吃自助餐本是按需取菜,但有的顾客还不忘自个儿吃饱同时捎带回家 。
常吃自助餐的王先生说,有一次跟同事一起去清水海日本料理店吃自助餐,看到一名男同事从提包中取出两个大饭盒,偷偷装了两只大螃蟹,然后塞入包中 。“这个同事一副很有经验又颇自豪的神气,但我觉得这样做未免小家子气 。”王先生说 。
还有市民反映,有的食客趁服务员不注意的时候,用餐巾纸包起点心或水果悄悄塞入背包中,看起来倒是节约了,但有失文明礼貌 。
自助餐开吃顺序:
(1)先冷后热 ,先咸后甜,整个过程严格按照生熟分开,冷热分开的原则完成
(2)取食时不要替同行人考虑,一种食品只取一份,不要多取,因为食品品种太多了,根本不容你去多吃 。
(3)餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的,那些食品一般都是最新鲜,当场做的,无法放在食品柜上取食的,你把你的夹子给你看到那食物 餐台前的服务生并告诉他几人份,过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了 。
第一轮:生蚝,鱼生等各种生食……配白葡萄酒(免费的哦)进去坐下后,先走一圈观察一下地形,少盛一盘沙拉,倒一杯牛奶,牛奶保胃,沙拉开胃 。三个多小时呢,也不急于一时,等胃活动开了,倒上一杯白葡萄酒,找不到可以叫服务员帮忙拿来,然后直奔日本区,生蚝、三文鱼、金枪鱼、象拔蚌、北极贝…… 有一种鱼籽我特别爱吃,不过不要多吃哦,一是胆固醇太多,二是好吃的还多的是…
第二轮:鲍鱼、、牛排、鹅肝酱……配红酒(也是免费的哦)
生冷吃得差不多的时候,拿起座上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝牛排的地方让厨师先做上,一般10分钟左右就能送到桌上了,能吃的多弄个几碗鲍 鱼、鱼翅吃吃,味道一般,不过心理上觉得饭吃得值了,一定要趁肚量大时先吃这两项,呵呵 。还有烤生豪,烤鳗鱼必须吃,,不吃你会后悔的,超好吃.鹅肝酱在沙拉的地方,可以抹在小面包上,不过我是直接吃的…嘿嘿
第三轮:布丁、慕斯、提拉米苏、甜点、水果……配果汁抹茶蛋糕,提拉米苏很好吃,各种布丁也没话说,最爱木瓜牛奶,甜点我每样都吃了点,味道都很好,水果我只盯着芒果吃了,还有草莓 。
自助餐的优缺点:
优点
一般而言,自助餐具有如下几条明显的长处 。
其一,是它可以免排座次 。正规的自助餐,往往不固定用餐者的座次,甚至不为其提供座椅 。这样一来,既可免除座次排列之劳,而且还可以便于用餐者自由地进行交际 。

推荐阅读