训练喝酒不倒秘方

酒的主要成分是乙醇 , 不需经酶的分解即能被胃肠吸收 。大量饮酒会发生乙醇储留 , 出现中毒现象 。那么 , 怎样预防在餐桌上喝酒过多而醉酒呢?
宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液 , 30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰 。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快 , 很快就会出现醉酒状态 。若慢慢饮入 , 体内可有充分的时间把乙醇分解掉 , 乙醇的产生量就少 , 不易喝醉 。
食饮结合
喝酒前先吃一些饭菜填填肚子 , 不要空腹饮酒 , 这是饮酒不醉的主要诀窍 。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长 。饮酒时 , 吃什么东西最不易醉牵以吃猪肝最好 。这不仅是因为其营养丰富 , 而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力 , 常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失 , 而猪肝又是维生素B最丰富的食物 , 故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜 。
【训练喝酒不倒秘方】甜点加水果
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态 。俗话说“酒后吃甜柿子 , 酒味会消失” , 这话不错 。甜柿子之类的水果含有大量的果糖 , 可以使乙醇氧化 , 使乙醇加快分解代谢掉 , 甜点心也有大体相仿的效果 。
预防酒醉性胃炎和脱水症 , 可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶 , 既可促进乙醇分解 , 又能保护胃黏膜 。由于脱水会使盐分丢失 , 可适量饮些淡盐水或补液盐 。而且根据一些经验 , 饮酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用 。这可能是阿司匹林中的水杨酸和乙醇 , 在肠中结合酯类物质而代谢掉的缘故 。

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