适用：下气消痰，治咳嗽痰多 。
10.豆浆饮润肺宁嗽化痰
做法： 黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用 。每日清晨空腹饮1碗 。
适用：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰 。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等 。
11.豆腐糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，红糖，白糖各100克 。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟 。一次吃完，连服4次 。
适用：清热，生津，润燥，治咳嗽痰喘 。
12.玉米须橘皮治咳嗽
做法：玉米须，橘皮各适量，共加水煎，日服2次 。
适用：止咳化痰 。治风寒咳嗽，痰多 。
13.萝卜猪肺止咳汤
做法：萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克 。加水共煮1小时，吃肉饮汤 。
适用：清热化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多气促 。
14.糖水冲鸡蛋补虚止咳
做法：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量 。先将鸡蛋打入碗中，搅匀 。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀 。每日早晚各服1次 。
适用：补虚损，治久咳不愈 。
15.芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克，冰糖10克 。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮 。
适用：润肺，生津 。治夜嗽不止，咳嗽无痰 。注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效 。
16.香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克，香油30克，盐少许 。将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成 。
适用：润肺止咳，治久咳不止 。
17.蒸梨蜂蜜治久咳咽干
做法：梨1个，蜂蜜50克 。先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟 。每日早晚各吃1个，连吃数日 。
适用：生津润燥，止咳化痰 。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等 。
18.燕窝银耳治干咳盗汗
做法：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量 。将燕窝先用清水过一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后去毛绒，再放入热水中泡1小时即成 。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟，服食 。
适用：补虚损，养肺阴，退虚热，治干咳，盗汗或肺阴虚等 。
19.蜜枣扒山药治肺虚久咳
做法：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许 。
（1）山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮 。待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁 。蜜枣一颗两半去核待用 。
（2）将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘 。上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘 。
（3）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇在山药上即成 。
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