色拉少酱、鸡肉去皮
西式派对最常看到的蔬菜就是生菜色拉,孕妈妈吃色拉时,建议淋酱以油醋酱为主,千岛酱和凯萨酱等都是以油脂为基底,热量很高 。蛋白质则可以吃烤鸡、炸鸡、牛排和猪排等肉类,不过烤鸡和炸鸡记得去皮后再食用 。
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炸物零食别多吃
美式料理中常有炸花乌贼圈、洋葱圈和薯条,还有巧克力棒、洋芋片、玉米片等小点心,大多数还会搭配酱料,不容易有饱足感,因此容易吃下太多热量 。建议炸物和零食都少吃 。如果想要吃淀粉类,以大块的烤薯块为主,因为越小块的薯块相对吸油含量越大,比萨也可以吃,但留意配料的奶酪热量也很高,不宜多吃 。
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控制聚餐时间及次数
虽然聚餐的时候不必特别计较卡路里,但一定会吃下比平常要多的热量,建议孕妈妈热量的控制可把1~2天作为一个单位来看,这一餐吃得比较丰盛,下一餐或前一餐就少吃一点 。
聚餐如果安排中午最好,因为中午吃饱之后,孕妈妈一直到晚餐都不太会饿,晚餐只要喝个妈妈奶粉或一杯豆浆就很饱足,当天的热量也能控制住 。若在晚上聚餐,吃得比较丰盛,会促进胰岛素的分泌,所以消化更快、吸收更好 。有些孕妈妈甚至会一醒来就饿得受不了,想要马上吃东西,是因为胰岛素分泌较多的关系,也就是为什么晚上吃多容易胖的原因 。
冬令进补 温补为宜
除了这些美食之外,麻油鸡、姜母鸭等进补食物,也是冬天孕妈妈常会遇到的食物 。孕妈妈的体质通常比较燥热,就算是冬天气温较低,如果补得太多、热上加热,也会因为太上火而产生不适,对孕妈妈来说,补过头的概率比补得不够来得高 。太燥热可能会长痘痘,可以在食补里多放一些包菜,就不会过于上火 。
以麻油鸡为例,含汤热量一碗约300千卡,怀孕时期建议一天可增加300千卡的热量,因此一碗麻油鸡可以当成点心,记得当天就不要再吃其他点心,就算是低热量的豆浆或牛奶也不行,否则恐怕会超出当天该摄取的热量 。
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【孕妈外出聚餐,要怎么吃才健康?】 如果在怀孕晚期想要冲刺胎儿体重的孕妈妈,则应选择吃蛋白质或糖分高的食物,像是低脂部位的牛肉、水果和果汁等,油脂和淀粉类的食物只会胖到孕妈妈,胎儿却不会长肉,孕妈妈要特别注意 。
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