学会正确选择适合你的饮料( 二 )


柠檬水
柠檬水中含有丰富的维生素C和羟基酸,能够帮助促进胃肠功能平衡,加速消化系统运化,帮助肠道蠕动,使堆积在体内的毒素垃圾排出,所以非常适合晨起或者早餐的时候喝 。但要注意,柠檬中所含的有机酸虽然对身体有益,但却会刺激胃粘膜,使胃酸分泌量增多,因此胃不好的人最好不要空腹饮用 。
鲜榨果汁
【学会正确选择适合你的饮料】 水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维 。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿并心血管病的保健功效,而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用 。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是,把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉,这样营养成分就不会有任何损失了 。另外,不要将水果榨汁后再加热,这样会使维生素受到不同程度的破坏 。

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