秋葵洗净 , 小米椒切圈 , 蒜切成末 , 锅中加清水烧开 , 秋葵放进去焯水1分钟 , 捞出 , 切成厚片 , 碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀 , 盛入盘中即可 。
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怎么做凉拌秋葵
食材:
秋葵400克 , 辣椒油1勺 , 蒜3瓣 , 小米椒4个
凉拌秋葵的做法:
1.秋葵清洗干净 , 小米椒切成圈 , 蒜切成蒜末 。
2.锅中加清水烧开 , 将秋葵放进去 , 焯水1分钟 , 捞出 , 然后切成厚片 。
【凉拌秋葵的做法 怎么做凉拌秋葵】 3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀 , 盛入盘中即可 。
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小贴士:
1、选择秋葵的时候 , 一定要选择嫩的 , 嫩的秋葵凉拌之后 , 口感更好 。
2、秋葵焯水的时候 , 可以加一点盐 , 这样秋葵的颜色会更好看 , 也可以不加 。
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