然而 , 对于正常体重或者需要增肥的人 , 吃水果的时间就应该放到饭后 。至于饭后多长时间 , 可按个人感觉来定 。如果用餐时食物摄入量已经很大 , 胃中饱胀 , 就可以在饭后1-2小时吃水果;如果用餐时食物不多 , 也不油(油食品)腻 , 感觉胃里可以容纳更多的食物 , 就无妨当时进食水果 。很多人都有这样的体会 , 因为夏天每日吃半个西瓜 , 结果一个夏季下来 , 长了不少肉 。这正是由于三餐之外增加了大量糖分 , 结果引起脂肪的增加 。
不宜把水果当成饭后甜品吃
饭后吃易使其中的有机酸与其他食物中的矿物质结合 , 影响身体消化吸收 。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用 , 因此饭后吃水果还会加重胃的负担 。吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外) 。
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