维吾尔族都有什么节日！维吾尔族的节日：古尔邦节、开斋节、诺鲁孜节
【维吾尔族都有什么节日！】1、古尔邦节：古尔邦节是阿拉伯语的音译 ， 意为“宰牲”或“血祭” 。维吾尔民族的古尔邦节同汉族的春节一样 ， 节日气氛特别浓郁 。
关于古尔邦节的起源 ， 民间流行着一则古老的宗教传说：先知易卜拉欣要按真主安拉的“启示”牺牲自己的儿子伊斯玛仪作祭礼 ， 当他正要举刀宰杀时 ， 安拉派遣的特使牵着一只公羊从天而降 ， 示意以宰羊代替杀子 ， 这一天正是阿拉伯太阴历12月10日 。
古尔邦节前 ， 人们要做各种准备 ， 特别是作为“献牲”的牲畜要预先买好 。节日的早晨进行沐浴全身的“大净” ， 然后盛装到清真寺参加聚礼；
再后 ， 人们直接上麻扎尔（墓地）为亡故的先人祈祷 。最后还要“换哈达” ， 即拔去坟头上的枯木 ， 栽根新枝 ， 浇些水再回家 。
2、开斋节
开斋节是伊斯兰教节日 。在伊斯兰教历10 月1日 ， 又称拉玛丹节 ， 中国新疆地区称肉孜节（Roza ， 波斯语 ， 意为斋戒） 。
按伊斯兰教法规定 ， 伊斯兰教历每年9月为斋戒月 。凡成年健康的穆斯林都应全月封斋 ， 即每日从拂晓前至日落 ， 禁止饮食和房事等 。封斋第29日傍晚如见新月 ， 次旁搏日即为开斋节；
如不见 ， 则再封一日 ， 共为30日 ， 第二日为开斋节 ， 庆祝一个月的斋功圆满完成 。是日 ， 旅启岩穆斯林前往清真寺参加会礼 ， 听伊玛目宣讲教义 。
3、诺鲁孜节
诺鲁孜节是悠久的维吾尔族节日 ， 诺鲁孜节是维吾尔族历史发展进程中产生出来的系统的迎新年节日 ， 是为进入春耕生产 ， 绿化、美化、净化环境做准备的节日 ， 是艺术的节日、体育的节日 。
诺鲁孜节是一个十分古老的传统节日 。在新疆 ， 凡信仰伊斯兰教的少数民族都过这个节 。“诺鲁孜”一词来自古伊朗语 ， 意为“春雨日”
文章插图
扩展资料：
维吾尔族的饮食习惯：
1、维吾尔族的传统饮食以面食为主 ， 喜食羊、牛肉 ， 蔬菜吃得相对较少 。主食的种类很多 ， 最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等 。
2、馕 ， 是用小麦面或玉米面制成的 ， 在特制的火坑内烤熟 ， 为形状大小和厚薄不一的圆形饼 。
3、抓饭 ， 维吾尔语称“颇罗” ， 是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食 ， 味道鲜美 。
4、蒸包子 ， 维吾尔语称“拆御曼它”；烤包子 ， 维吾尔语称“撒木萨” ， 用面做皮 ， 用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅 ， 皮薄肉多 。
5、另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等 。名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等 。
6、维吾尔族严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉
参考资料来源：百度百科—维吾尔族
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