【泰顺黄汤】 具有外形黄、汤色黄、叶底黄的“三黄”特色，是温州黄汤中出类拔萃的佳品，县内则以东溪、五里牌所产最佳 。 早在明、清代，曾畅销江南、华北、东北和香港等地，在国内外市场上均享有盛名 。 黄汤茶采制于清明前后，以选细嫩多毫初展的芽叶，按黄茶的手工制法，经杀青、揉捻、闷堆、干燥等工序精心细制而成，具有外形黄、汤色黄、叶底黄的“三黄”特色 。 品质特点是：香气清芬高锐、茶味甜醇爽口，汤色橙黄鲜明，芽叶细嫩成朵，色泽黄绿光润，条形紧细多毫 。
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