冷冻饮品专家指出：冰棍、雪糕和冰淇淋中90％是水，适量吃不会发胖 。
冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品 。昨天，全国冷冻饮品（冰淇淋）专业委员会理事长提醒人们，吃这些冷冻饮品一次不要超过2根，否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统 。
文章插图
吃冰淇淋会长胖吗？吃冰淇淋的注意事项
“冰棍、雪糕和冰淇淋中90％是水，本身的热量不高，适量吃不会发胖 。在这3类产品中，冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高，雪糕所含的这些成分偏低，冰棍基本上是水和少量糖组成 。”朱念琳介绍说，根据不同产品的不同口味，每种产品的配方各不相同，但只要分属以上三类产品，根据它们各自的工艺要求，其营养成分都有统一的规定 。
针对有人称冰淇淋是“垃圾食品”的说法，专家认为垃圾食品是那些人吃了只有坏处没有好处的食品，脂肪、糖、蛋白质等是人体必需的主要营养素，一般从食物中摄取 。如果这些营养素已经足够，此时再过多地摄取它们，进入人体就成为“垃圾” 。
在国外，由于饮食结构原因，很多人营养过剩，必须吃低脂、低糖、低热量的食品 。“目前，这一现象在我国一些大中城市也开始出现，但大部分人需要热量的支撑 。”朱念琳说，认为冷冻饮品是“垃圾食品”的人还不了解这些产品，其实它们九成是水，脂肪和热量都不高 。“它们是解暑降温的辅助食品，夏季吃了让人舒适，还能补充营养成分 。”
【吃冰淇淋会长胖吗？吃冰淇淋的注意事项】 专家提醒人们，冷冻饮品不能过量食用，更不能将其当饭来吃 。如果一次食用过多，不但伤害胃肠道，还会引起厌食 。如果连续几天过量食用，则会打乱正常的饮食习惯，影响消化功能 。朱念琳建议：“无论冰淇淋、冰棍还是雪糕，一次吃1－2根即可，一天内分次食用3－5根也可 。”
推荐阅读
- 吃海鲜不能喝什么？海鲜食用禁忌
- 发烧不能吃鸡蛋吗？发高烧吃鸡蛋好吗
- 边走路边吃东西好吗？早餐边走边吃的危害
- 晚上吃什么对身体不好？晚上不宜吃什么食物
- 鸡蛋怎么吃最有害？鸡蛋食用不当补品变毒品
- 葡萄做醋能吃吗？
- 芥菜祛湿要怎么吃 芥菜食谱推荐
- 白扁豆祛湿的吃法 白扁豆食谱推荐
- 马齿苋祛湿怎么吃 马齿苋食谱推荐
- 吃鸡蛋过量有什么坏处？鸡蛋吃多了对身体的危害