葡萄为什么要用面粉洗

原因如下: 由于面粉水的黏性较大,葡萄上的脏东西会被黏性很大的面粉水粘下来,所以葡萄会洗干净!
【葡萄为什么要用面粉洗】

葡萄为什么要用面粉洗

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原因如下:
1. 由于面粉水的黏性较大,葡萄上的脏东西会被黏性很大的面粉水粘下来,所以葡萄会洗干净 。2、用面粉洗葡萄卫生、环保、安全 。
原理如下:
1. 面粉颗粒比较细小,具有一定的吸附能力,类似活性炭的吸附原理 。
2. 面粉主要构成为淀粉和蛋白质,当面粉溶于水后,形成具有粘性的溶液体系,能够把附着在果皮上的脏东西洗下来 。

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