保证了饮食质量不仅让我们的口感得到满足 ， 同时还能让我们获取更多的营养价值 ， 其中挑选是我们生活中最常见的一种食物 ， 它的营养价值非常的丰富 ， 但是在购买的时候一定要选择挑选好 ， 下面一起了解一下什么样的挑选好 。
【如何挑选鳓鱼】体侧扁 ， 背窄 ， 一般体长25～40厘米 ， 体重250～500克、头部背面通常有2条低的纵行隆起脊 。眼大、凸起而明亮 ， 口向上翘成近垂直状、两颌、 腭骨及舌上均具细牙 。体无侧线 ， 全身被银白色薄圆鳞 ， 腹缘有锯齿状棱鳞 ， 头及体背缘灰褐色 ， 体侧为银白色 。背鳍短小始于臀鳍前上方 ， 膀鳍甚小 ， 臀鳍长 ， 其基底长约为背鳍基底长的3倍 ， 尾鳍深叉象燕尾形 。
我们都知道不同的食物受到环境以及储存方法的影响 ， 口感和营养也会发生一些变化 ， 上面就是对什么样的挑选好的介绍 ， 了解以后我们就能够根据自己的身边环境购买到喜欢的食物了 。
