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番茄蛋汤的做法大全有哪些

生活百科蛋汤

在日常的生活当中 ， 说到了美食惹人喜爱 ， 无论是吃还是还是当水果 ， 都是非常的美味好吃 ， 其实呢水果当中的奥秘有很多种 ， 不单单要会吃 ， 而且得大家要学会制作 ， 接下来我们来介绍一下好吃美味清淡爽口的 ， 番茄蛋汤的做法大全 。
做法
番茄蛋汤烹饪方法
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个"十"字 ， 然后装在一个大碗里 ， 浇上开水烫2分钟皮就裂开了 ， 撕去外皮后将西红柿切小片备用 。
2、将鸡蛋打入碗内 ， 加入少许盐和味精调匀 。
番茄鸡蛋汤烹饪过程
3、将姜片和番茄倒入锅内 ， 并倒入清水、白胡椒粉和盐一起 ， 盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟 ， 感觉让番茄都煮到出油 。
4、调入少许味精 ， 然后在保持沸腾的状态下 ， 倒入蛋液 ， 用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火 ， 最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦！
【番茄蛋汤的做法大全有哪些】1、番茄蛋汤口感的关键在于番茄是否去皮、汤是否有味 。番茄
番茄
2、要想把汤煮得入味 ， 就要在煮开时用小火慢煮 ， 煮得时间长一点 ， 番茄的味道才会溶在汤里 ， 味精可以最后调入 ， 但盐最好和汤一起煮 ， 这样煮出来的汤才不会清汤寡味 。
3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火 ， 煮老口感也是不行 。
番茄蛋汤的做法一
【汤谱配料】：番茄1-2个 ， 鸡蛋1只 ， 海米 ， 葱花 ， 紫菜、发菜 ， 姜粉、盐、胡椒粉番茄蛋汤
番茄蛋汤
、香油各少许 。
【制作方法】：
1.半锅清水 ， 水中放少许海米 ， 煮沸;
2.鸡蛋打散 ， 加葱花少许 ， 番茄洗净切成片(或小块);
3.待水沸腾 ， 先将打好的鸡蛋倒入锅内 ， 略搅拌 ， 再将切好的西红柿倒入;
4.水再沸腾后 ， 关小火 ， 焖3分钟左右 ， 加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许 ， 淋香油几滴 ， 大火使汤沸腾 ， 关火 ， 番茄蛋汤即成 。
在文章当中 ， 了解到了好吃美味的番茄 ， 可以制作出这么多好吃的食品 ， 而且那味道相当的好吃营养价值丰富 ， 受到了很多年轻人的喜爱快来试一下 ， 这一道番茄蛋汤的做法大全 。

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