凉拌海带材料:海带、蒜末、食盐、白糖、白醋、麻油、干辣椒末 。
做法:
1.把洗净的海带丝放入沸水里焯一下 , 然后捞出 , 装入盘子里 。
【海带怎么做减肥 海带这样做减肥又好吃】 2.再加入蒜末、食盐、白糖和白醋拌匀 。
3.锅内倒入少许的麻油 , 然后把干辣椒末倒入爆香 , 接着浇在海带里即可 。
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2海带豆腐汤材料:豆腐一块、海带50克、甜椒一个、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量
做法:
1.锅中倒入肉清汤3杯煮开 , 放入豆腐、甜椒及海带 , 加入料酒1大匙和姜丝煮滚 。
2.再加入调好的料煮开 , 熄火拌匀 。
3.最后放入1小匙白糖 , 再煮开 , 撒上葱花 , 即可装盘 。
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3绿豆海带水材料:绿豆、海带、冰糖 。
做法:
1.海带洗净 , 在清水中泡发 , 然后切成细丝 , 在沸水里焯一下捞出备用 。
2.绿豆也在清水里浸泡一段时间 。
3.锅内倒入适量的清水 , 煮开之后把绿豆放入 , 等再次煮沸 , 把海带也加入其中 , 转成小火熬煮 , 等待一刻钟加入冰糖 , 绿豆煮烂后即可出锅 。
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4海带炖排骨材料:猪排骨、海带 , 葱段、姜片 , 盐、胡椒粉 。
做法:
1.将猪排洗净、沥水 , 改成块状 , 放入沸水中氽一下 , 捞起洗净 , 沥水待用 。
2.将海带放入清水中泡约1小时 , 洗去杂质 , 沥水切成片状 , 用开水烫一下 , 沥水待用 。
3.砂锅加适量水 , 放到中火上 , 放入猪排、葱段、姜片 , 烧开 , 撇去浮沫 , 转小火 , 炖至五成熟时 , 放入海带 , 视猪排肉烂时 , 放入盐、胡椒粉 , 起锅即可 。
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