很多人都会经常吃方便面 ， 尤其是年轻人 ， 但是 ， 方便面也一直被认为是垃圾食品 。这是为什么呢？下面是小编整理的方便面的垃圾食品的原因 ， 分享给大家!
方便面的垃圾食品的原因各种营养素大量损失
方便面属于垃圾食品的第一个原因是方便面中营养的全面损失 。方便面的制作属于面粉深加工 ， 在粮食淘洗过程中 ， 硫胺素损失29%~60%;核黄素和尼克酸损23%~25% ， 矿物质损失70%;蛋白质损失15.7% ， 脂肪损失42.6%;碳水化物损失2% 。可见方便面虽然方便 ， 但由于特殊的加工工艺 ， 对仅有的粮食中的营养素破坏很大 。
B族维生素被破坏
B族维生素被部分或彻底破坏也是方便面不健康的一个重要原因 。方便面的制作原材料面粉在超高温的蒸煮和油炸干燥过程中 ， 面粉中的营养素破坏很多 ， 尤其是维生素B族的破坏更为显著 。如经超高温蒸煮 ， 维生素B族还可保护51% 。但如用油炸处理 ， 维生素B族的保护为零 。
含盐过多
一包方便面含盐约6克 ， 而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜 ， 所以方便面含盐量明显偏高 。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压 ， 且损害肾脏 。所以方便面是不健康食品 。
方便面中添加剂含量多
从食品卫生学考虑 ， 方便面由于加工工艺的需要 ， 也由于它是一种深加工的商品 ， 需要一定的保质期 ， 所以 ， 方便面与其他深加工食品一样会含有一定量的化学物质 ， 虽然其含量在国家规定范围内 ， 但仍应尽量少吃 。
长期食用易致营养不良
从营养角度分析 ， 方便面仅是充饥的一种食物 ， 营养价值很低 ， 绝不能当作主食 ， 长期食用会造成营养不良 。
吃方便面的好处方便快捷
方便面最显著的特点、好处就是方便快捷 ， 能够为忙碌的人们快速提供身体所需能量 。特别是在现代生活节奏快的时代 ， 方便面的快捷方便也是很多人选择它的重要原因 。
补充能量
方便面中主要含有的就是热量和碳水化合物 ， 能够在较快的时间内未身体提供能量 。
物美价廉
方便面味道香浓 ， 让很多人都无法抵抗其香浓的诱惑 。还有一点重要的就是方便面价格实惠 。花上较少的钱就能够充饥饱腹 ， 享受美味 ， 也变成很多月光族在月底的时候的不二选择 。
吃方便面的坏处加速老化
方便面为了延长其保质期 ， 都会将面进行油炸 ， 其中的油包一般会经过氧化变成氧化脂质 ， 经常食用方便面 ， 这种氧化油脂进入身体会积存在血管或者是其他器官中 ， 加速人体老化 ， 甚至可能会引起动脉硬化 ， 造成脑溢血、心脏疾病、肾脏疾病等疾病的发生 。
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