白果乌鸡汤材料:乌鸡300克,白果30克,枸杞10颗,盐、姜适量 。
做法:乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;以上材料加上姜片放入锅中,加水煮开再转小火炖约30分钟即可 。
功用:止咳化痰、补益气血、补肾固精,既可以调理咳嗽咳痰,也可以用于改善遗尿、尿频 。
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2排骨炖白果材料:小排骨500克,白果30克,生姜、葱、黄酒、食盐、味精胡椒粉适量 。
做法:
1、将白果洗净,去壳及红衣,生姜切片,葱切成末备用;
2、排骨洗净,放入开水中烫去血水;
3、砂锅中加入适量水,放入小排骨、黄酒、姜片,水量以没过排骨2厘米为宜,用文火焖1.5小时 。接着加入白果和盐再煮15分钟,最后加入味精和胡椒粉,并撒上葱末搅匀即可 。
功效:此汤有止咳平喘、补益肺气的功效,对于咳嗽气喘、痰多痰黄、咳之不出以及哮喘等症有很好的辅助治疗效果 。
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3陈皮白果猪腱子汤材料:陈皮10克、白果15克、猪腱子肉200克、生姜3片 。
做法:猪腱子肉洗净切大块汆水,.陈皮、白果提前用清水稍稍浸泡,所有食材一起放入炖盅,加入2000毫升,隔水慢炖40分钟左右,就可以放盐喝汤了 。
功效:止咳化痰,平喘顺气 。
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4冰糖白果炖雪梨材料:白果15克、雪梨1个,冰糖适量 。
做法:
1、白果放入保鲜盒入微波炉高火1分钟,取出剥去壳和外皮 。
2、梨去皮切块 。
3、锅中加入适量的清水和梨块一起炖煮,大火煮开撇去上面的浮沫 。
4、再煮10分钟加入白果同炖,再放冰糖,继续炖煮5-8分钟即可关火 。
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5白果炖百合山药材料:白果30克,鲜百合15克,鲜山药200克,莲子10颗 。
做法:山药洗净去皮切块;鲜百合洗净,掰成小瓣;白果沸水汆3分钟,剥去壳及里层薄皮 。除百合之外的其他食材放入锅中用小火煲煮1小时,最后15分钟再放入百合,加糖调味 。
功用:润燥止咳 。
【白果炖什么可以治咳嗽】
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