大年三十
一夜连双岁 ， 五更分二天 。寒辞去冬雪 ， 暖带入春风 。在传说中 ， 每到除夕年兽都会出来为害 ， 人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮 ， 吓跑年兽 。要是不守岁第二天见不到你了可怎么办呢?
腊月三十也叫除夕 ， 是指每年农历腊月的最后一天 ， 它与春节(正月初一)首尾相连 。除夕夜人们都要除旧迎新 ， 有旧岁至此而除 ， 来年另换新岁的意思 。北方人过年习惯吃饺子 ， 南方新年有吃馄饨的习俗 ， 新年吃面 ， 是预祝寿长百年 。
除夕守岁是最重要的年俗 ， 这在魏晋时期就有记载 。守岁的主要活动内容是包饺子 。
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