说起喝茶，首先想到的是中国，因为茶叶源于中国 。 早在三四千 年前，我国人民就开始喝茶了 。 由于茶叶逐渐传到世界各地，茶也具 有了世界性，五花八门的喝茶习俗 。 煮茶方法应运而生 。 喜欢喝茶的国家很多 。 阿富汗人认为“中国茶叶世界第一”，他们最爱用中国茶 叶 。 在阿富汗，茶馆到处可见，人们以茶代酒，无论生活多么困苦， 每天也要喝几杯清茶 。 在号称”奶茶王国”的巴基斯坦，茶馆也是比比皆是 。 每天早上 ，大多数巴基斯坦人都要喝一杯奶茶 。 这种奶茶是用茶叶（多是红茶 ）加水煮浓后，取出茶叶，倒入鲜奶和糖制成的 。
库尔德人视茶为生命 。 “宁可一日不食，不可一日无茶” 。 他们 喝茶的习惯有些特殊，虽然每天必喝浓茶，但每次只能喝一两杯，这 种浓红茶是用水和茶叶熬浓后加糖而成 。
无独有偶，非洲的摩洛哥人也认为：”一日不吃饭行，一日不喝 茶不行 。 ”他们一日三餐不离茶 。 如果有贵客临门，他们一定要用薄 荷甜茶待客 。 这种茶是在一种特制的铁壶里，将绿茶和鲜薄荷叶放水 煮浓，加糖制成 。
缅甸人爱喝一种怪味茶 。 说怪是因为它的制法和味道特殊 。 首先 将茶叶泡开，然后与黄豆粉、洋葱末、虾米松、虾将酱油和炒熟的辣 椒粉拌匀后饮用，有时还要放点盐 。 此茶辣、涩，腥、甘、咸五味俱 全 。 他们喝得津津有味，别人只好叹为观止了 。 泰国人爱喝冰茶 。 在 泡好的热茶水里放上碎冰块，使其冷却后再饮用 。 这可能是因为泰国 天气炎热的缘故 。 喝冰茶的习惯在美国也常见 。 从19世纪60年代起， 美国人就开始喝冰茶了，尤其是南方，直到今天也如此 。
【国外饮茶习俗之一】美国人喝茶的历史不长，是从18世纪开始的 。 但当1902年市场上 出现了“袋装茶”后，茶叶销售量大增 。 20世纪30年代美国人制成了 一种“速冲茶”，就是将茶叶经过特殊处理加工成小粒（一般含糖） ，饮用时用水一冲即可 。 因其方便、快速而极受欢迎 。
最值得一提的是英国 。 英国人喝茶的历史并不长，200多年前中国 茶叶传入英国时，英国人还把它看作是稀世珍品 。 而会天，英国已成 为世界上茶叶销售量最大的国家之一，平均一年一人约需3．5公斤茶 叶 。 一些英国人早上未起床就要喝一杯浓茶，有人把它称作“被窝茶 ” 。 而一般人都要喝午茶（也叫“正餐茶”），多在下午回五点钟， 内容也不光是茶，还有面包、黄油、火腿、鱼 。 香肠、三明治、蔬菜 等，相当于一顿饭 。 英国人爱喝红茶，尤其爱喝中国祁门红茶 。 过去 他们喝茶时要加牛奶或放一些柠檬汁，还要加糖 。 但随着减肥热的兴 起，英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或带各种水果汁的饮料茶 。
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