将洋葱切半,那半个切成丁!
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1. 将洋葱切半,那半个切成丁 。在锅中加橄榄油,加热,下洋葱丁,炒软 。
2. 锅里加400ml水煮沸,放入咖喱块,融化后倒入椰汁,直到咖喱汁变浓稠 。
3. 在锅中加入鱼蛋,煮到鱼蛋变大浮起为止 。
4. 将另外半个洋葱切成片并炒熟 。出锅用竹签将鱼蛋、彩椒、洋葱片依次串好 。可以根据自己口味调味 。
【咖喱鱼蛋的做法窍门】
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