建议放冰箱冷藏或冷冻保存！
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建议放冰箱冷藏或冷冻保存 。
剥好的莲子可以在室温下保存3小时左右 。在这短时间里 ， 莲子的外壳会慢慢变黑 。如果你想保存更长时间 ， 你应该把它们放在冷藏室或冷冻室 。储存时间可达7天或更长 。
【新鲜莲子剥壳后怎么保存】新鲜的莲子很难保存 。更有效的方法是将其放入冰箱速冻 ， 但储存时间不长；最好的办法是先把新鲜莲子晒干 ， 这样可以延长贮藏时间 。市场上出售的一些干莲子经过硫处理 ， 主要是为了防止蛀虫 ， 但它对人体健康有害 。
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