食材：
鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量 。
文章插图
做法：
步骤1：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香 。
步骤2：放水烧开 。
步骤3：鸭血洗净切片 。
步骤4：放入锅中煮熟 。
步骤5：鸭血撇去浮沫，倒入碗内备用 。
步骤6：洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入锅中煮15分钟，捞去调料渣 。
步骤7：放鸭血，放枸杞子，最后放入菠菜段和葱花即可 。
动物血富含蛋白质和铁元素，虽然营养好，但不是吃得越多越好 。过多地摄入蛋白质和铁元素可能反而会对身体造成伤害 。妈妈们每周适当吃那么1-2次就好，千万不要贪嘴!
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