产后用它来补血，省钱又容易吸收！ _饮食营养

生完孩子，一些过来人会告诉你，女人缺血最容易老，赶紧补点阿胶、燕窝!但其实这些昂贵的补品一点不补血!铁元素含量不高，吸收率也低。
很多平价的食材反而会有不错的补血效果，例如动物血，我们常吃的猪血、鸡血、鸭血等，不仅铁含量高，吸收率也非常好。一周吃1-2次，补血效果炒鸡棒。
猪血腐竹粥

文章插图
有些人会担心动物血有毒素，其实正规购买的动物血很安全，而且吃动物血比吃刚肝脏更安全。
最好不要购买从个体屠宰户售卖的动物血，生产加工过程卫生条件差，甚至还可能非法添加工业制剂。食用这种不干净的动物血可能存在健康隐患，所以购买动物血一定要去正规的菜市场或超市。
食材：
大米100克、糯米50克、猪血50克、腐竹1段、红枣3颗、干贝1小把、葱1根、盐2茶匙。

文章插图
【产后用它来补血，省钱又容易吸收！】 做法：
步骤1：将大米混入糯米，淘洗后浸泡在清水中约1个钟头。
步骤2：猪血放入清水中浸泡15分钟之后，洗干净，切成小块，腐竹用水稍微泡软，切成小段，葱洗净后切成葱花。
步骤3：干贝、红枣洗干净，沥干水分。
步骤4：将米放入锅中，倒入适量的清水，加入腐竹段、红枣和干贝。
步骤5：等到大米熬煮成米粥的时候，放入猪血块。
步骤6：等米粥熬煮到软烂、食材熟透的时候，调入盐，撒上葱花即可。
西洋菜猪血汤