阳澄湖大闸蟹本身的特点有关！
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1. 阳澄湖大闸蟹本身的特点有关 。阳澄湖大闸蟹具有背青、金爪、颜色鲜明、无杂色、体态膘肥等特点 。
2. 阳澄湖大闸蟹的口感有关 。阳澄湖大闸蟹口感细腻甘甜 ， 而且蟹黄比较多 ， 口感更好 。
3. 阳澄湖大闸蟹生态环境有关 。阳澄湖大闸蟹产于阳澄湖 ， 光照充足 ， 水草茂盛 。
4. 阳澄湖大闸蟹活动区域大 。阳澄湖大闸蟹活动水域比较宽广 ， 肉质比较紧致 ， 外壳相对较脆 ， 食用效果好 。
5. 味道绝赞 。阳澄湖水质较好 ， 养出来的大闸蟹吃起来口感清甜 ， 肉质鲜美 ， 质量相当高 。
6. 产量偏少 。阳澄湖大闸蟹生长条件较为严苛 ， 产量偏少 。
【阳澄湖大闸蟹为什么这么出名】
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