月饼在我国是有着悠久历史的，而据记载，早在殷、周时期，江、浙一带，就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的，而这种饼也就是月饼的始祖 。而汉代的张骞在出使西域时，就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进，这样也就有了“胡饼” 。
唐代时，“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来 。到了宋代，月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称 。到了宋代，制作月饼也开始讲究了，在月饼上面会刻一些图案等，而到了清代，月饼的工艺更是有所提高，品种也在不断的增加 。
到后来，月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食 。
中秋节的真正来历中秋节的来历(一)
中秋节有悠久的历史 。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载 。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动 。到了唐代，这种祭月风俗更为人们重视，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一 。
中秋节的来历(二)
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中 。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载 。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日 。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节” 。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一 。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。
中秋节的来历(三)
在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋 。八月十五的月亮比其它几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做月夕、秋节、仲秋节、八月节、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于众多民族中的传统文化节日 。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情 。所以，中秋又称“团圆节” 。
【中秋望月玉兔先行是什么意思 中秋玉兔是什么意思】中秋节的来历(四)
农历八月十五日，是我国传统的中秋节 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节 。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节” 。
古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节” 。古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合” 。诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”等诗句，都是千古绝唱 。
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