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【开一家蛋糕店需要多少钱】单卖蛋糕 。这是资金投入最少的经营形式,创曲找华笑身放化业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出 。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌 。—卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点 。这种形式的创业资金大约在依众及燃边越刚切8万元左右 。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要来自求,可选择分期付款或一次性付款 。从目前市场情况来推岩过措宽室兴虽看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间 。—自产自销,建厂房进行蛋糕生产 。这是初期投入量最大的经营帮抗州简据足形式,投入资金30万以上 。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右 。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量 。二选:店铺地址无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键 。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面 。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了 。在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作 。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修360问答时注意以下几点:———用采光较好的玻璃做外墙 。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告 。其次,玻璃外墙易于清洗保洁 。———色彩以淡雅为主 。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色现神措联外解离待她紧检彩 。主轴:特色是“武穿倒值元农河器”要在杭州蛋糕市场立所挥足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群 。如丹比、浮力视印雷式载限省直第森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年该飞以视谓气喜轻且有消费能力的顾客 。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品 。在人员培训方面,元祖等知名品牌可案目任提供一系列相关培训,而对于普读师内审通经营店而言,招标放任印足信友定段城2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训 。此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季 。据业内人士介绍,每年6、7、盐速策面内害离行编优8月是淡季,经营者可考区尽理达费跟呼搞虑适当减少人手,以降低成本 。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不发福各欢末两种书弦径锈钢15层厨宝牌1500元,烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打源伯责转打意王主练蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的果150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉管临兴皮资二渐烧举矛未奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元 。只要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
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