可以,但需要冷冻保存!
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可以,但需要冷冻保存 。
秋葵烫后,其纤维组织被破坏 。如果储存过夜,很容易造成部分营养损失,甚至滋生细菌和微生物,造成变质 。
因此,如果你想在烫后的第二天放秋葵,就需要控制水分含量,把它放在保鲜袋中,并存放在冰箱冷冻柜中,这样可以快速浓缩秋葵,抑制秋葵的活性,大大保留其营养成分,不会引起变质 。
【焯过水的秋葵可以放到第二天吗?】
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