杨梅这样洗干净还没虫子 杨梅怎么清洗才能洗得干净放心吃

6种清洗方法,让杨梅好吃又好洗,洗干净才能放心吃 。
杨梅是一个让小编既爱又恨的水果,它虽然吃起来很好吃,但每次一想到要洗就很头疼,特别下班回家以后累得一动都不想动,但买回来的杨梅还不能直接吃 。
不洗就会有许多虫子和其他灰尘被一起吃下肚子里,随便洗洗也可能洗不干净 。

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爱吃杨梅的小编总结出了6种清洗杨梅的方法,保证把杨梅洗得干干净净,让我们放心大胆地吃杨梅 。

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一、盐水浸泡
盐水浸泡是最多人使用的一种杨梅清洗方法了,利用盐分的杀菌作用,把杨梅里面的小虫子等脏东西逼出来,一般杨梅需要放在盐水中浸泡半个小时的时间 。
如果想要快点吃到干净的杨梅,也可以用稍微温一点的盐水浸泡,也不会影响到杨梅的口感 。

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但要注意杨梅一定要在高浓度的盐水中浸泡,所以撒盐时不要吝啬,如果担心吃到的杨梅变了味,可以后期反复多冲洗几次 。

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二、碱性物质浸泡
花花在这里说的碱性物质,就是指像小苏打或者淀粉、面粉一样的物质,也是先把它们配置成碱液,浸泡10分钟以后再用筷子或小勺子搅拌,把浸泡以后的脏东西从杨梅里脱落出来 。

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三、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂是一种中规中矩的水果清洗方式,哪怕是容易有小虫子的杨梅也可以用它来清洗 。但要注意浸泡以后的杨梅要多冲洗几遍,把清洗剂容易残留在杨梅身上的物质也要冲洗干净 。

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四、开水浸泡
用开水冲洗杨梅是一种比较冒险的方法,但好处是可以快速地吃到干净的杨梅 。只需要把杨梅放在开水中烫几分钟,脏物质就自己跑出来了,但口感也会被高温影响到 。
所以小编一般不在要直接吃鲜杨梅的时候用这个方法,但如果是后期要做果酱或是果酒等情况,即食的口感差一点也没关系了 。

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五、清水搅拌
清水搅拌就是把杨梅泡在清水里,依靠离心力的原理把脏东西甩出去 。先把杨梅泡在水里几分钟,等杨梅里里外外全部被浸湿,再用筷子或者其他小棍子不停地搅拌 。
搅拌时要注意只能往同一个方向搅拌,直到看到脏东西都掉落出来再停止 。

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如果觉得清水搅拌不能清洗得很干净,可以反复搅拌几次,冲洗过后就可以食用了 。但杨梅的果实很软,力度不要太大,也不要方向不一地搅拌,很容易会把果实弄破 。

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六、食醋浸泡
食醋浸泡也同样不适用于直接鲜吃的杨梅处理方法,但要制作酒或者酸梅汤一类的食品,就是一种一举两得的方法了 。

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注意事项:买新鲜冷藏的杨梅
杨梅之所以果子里面有很多小虫子,是因为它的壁很薄,在运输途中很容易磕磕碰碰,被挤压出果汁或一点果肉,杨梅味道甘甜,就会引来虫子食用,但这些果蝇的幼虫即使人体食用也没有危害 。

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