【二十四节气之白露养生篇】每年的阳历9月7至9日为白露 。白露是个典型的秋天节气 ， 从这一天起 ， 露水一天比一天凝重成露而名 。农历言：“斗指癸为白露 ， 阴气渐重 ， 凌而为露 ， 故名白露 。”此时太阳黄经为165度 ， 由于天气已凉 ， 空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠 ， 鸟类也开始做过冬准备 。《礼记·月令》篇记载这个
节气的景象“盲风至 ， 鸿雁来 ， 玄鸟归 ， 群鸟养羞 。”是说这个节气正是鸿雁南飞避寒 ， 百鸟开始贮存干果粮食以备过冬 。可见白露实际上是天气转凉的象征 。
同为白露节气 ， 在我国的不同地区其景致也有所不同 ， 北方已是水汽凝结 ， 而南方有些地区仍是花香四溢 ， 曾有“白露时分桂飘香”的说法 。白露节气还有忌风雨的说法 ， 如“白露日东北风 ， 十个铃子（棉桃）九个脓；白露日西北风 ， 十个铃子九个空 ， ”等等 ， 在这条条谚语中 ， 不难看出农民朋友们对节气的重视 。
白露节气已是真正的凉爽季节的开始 ， 很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补 ， 而忽略了季节性的易发病 ， 给自己和家人造成了机体的损伤 ， 影响了学习和工作 ， 在此我要提醒大家的是 ， 在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生 。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病 ， 在饮食调节上更要慎重 。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人 ， 平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物 ， 最常见的有带鱼、螃蟹、虾类 ， 韭菜花、黄花、胡椒等 ， 宜以清淡、易消化且富含维生素的食物 。现代医学研究表明 ， 高钠盐饮食能增加支气管的反应性；在很多地区内 ， 哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比 ， 这说明哮喘病人不宜吃得过咸 。在食物的属性中 ， 不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用 。不同的属性 ， 其作用不同 ， 适应的人群也不同 ， 因此 ， 每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构 。
饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的 ， 而饮食对人体的滋养作用 ， 本身就是一项重要的保健预防措施 。合理安排饮食可保证机体的营养 ， 使人体的五脏功能旺盛、气血充实 ， 如《内经》所言：“正气内存 ， 邪不可干” 。即人体正气旺盛时 ， 邪气就没有机会侵袭肌体 ， 自然也就会保持健康的身体状态 。现代医学研究证明 ， 如果体内缺少某些营养成分 ， 就会导致疾病 。如蛋白质和碳水化合物的缺少就会引起肝功能障碍；缺少某种维生素就会引起夜盲症、脚气病、口腔炎、坏血病、软骨病等；若缺乏某些微量元素 ， 如缺少钙质会引起佝偻病 ， 缺少磷脂会引起神经衰弱 ， 缺碘会引起甲状腺肿 ， 缺铁会引起贫血 ， 缺锌和钼会引起身体发育不良等 。只有通过食物的全面搭配 ， 或有针对性地增加上述食物成分才能预防和治疗这些疾病 。中医前辈早在一千多年前就有用动物肝脏预防夜盲症 ， 用海带预防甲状腺肿 ， 用谷皮、麦麸预防脚气病 ， 用水果和蔬菜预防坏血病的记载 。
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