《荆楚岁时记》：“(寒食)斗鸡 ， 镂鸡子(鸡蛋) ， 斗鸡子 。”可见南朝时就有斗鸡与斗鸡蛋之戏了 。斗鸡今多见 ， 斗鸡蛋多是乡间小儿互相撞碰鸡蛋作为游戏 。在古代 ， 用作碰撞争斗的鸡蛋多是染色、雕镂(lou ， 雕刻)过的 ， 十分精美 。画蛋 。镂蛋之俗 ， 源于《管子》中所记的“雕卵” 。无疑它是由古代食卵求生育的巫术发展而来 ， 成了寒食的节俗 。今天民间亦有清明吃蛋之俗(如前述的“子福”) 。寒食打秋干 ， 据《艺文类聚》中记 ， 北方山戎于寒食日打秋千 。但这恐怕只是传说而已 。刘向《别录》记打秋千是在春时 ， 不一定在寒食 。又打毯 ， 王建《宫词》：“寒食宫人步打毯 。”牵钩与打毯等戏 ， 也不一定在寒食举行 。
由于清明节气在寒食第三日 ， 后世随着时间的迁移 ， 逐渐把寒食的习俗移到清明之中 。宋代之后 ， 寒食扫墓之俗移到清明之中 。踏青春游、荡秋千等俗也只在清明时举行 。清明节便由一个单纯的农业节气上升为重要的大节日了 ， 寒食节的影响也就消失了 。但寒食的食俗有若干变形的方式却传承下来了 ， 并保存于清明节中 。
寒食和清明的区别
冬至后一百零五天谓之寒食 ， 从前这天禁火 ， 冷食 ， 故又称“冷节”、“禁烟节” 。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山 ， 晋文公下令禁火 。介子推是山西人 ， 所以冷食习俗在山西首先流行 。旧时寒食断火 ， 次日宫中有钻木取新火的仪式 ， 民间也多以柳条互相乞取新火 。
春分后十五天为清明 ， 是郊游的好日子 。清明又是扫坟祭祖的日子 ， 民间又称为“鬼节”、“冥节” ， 与七月十五、十月一日总称“三冥节” ， 有城隍出巡的仪式 。
寒食、清明本来是两个节日 ， 但山东民间大都把两个节日合而为一 。一般叫清明 ， 少数地区叫寒食节 ， 但过节却是在清明这天 。垦利地方自清明节前三日算起 ， 称“大寒食”、“二寒食”、“三寒食” ， 第四日为清明 ， 人们于这四天内扫墓、踏青 。鄄城以清明前一日为寒食节 ， 又称清明节为“鬼门关节” 。
扫墓是清明的一项主要活动 。旧时 ， 泰安的扫墓仪式比较隆重 。男主人挑着四个小菜和水饺到祖坟 ， 先将祭品供上 ， 然后焚香烧纸 ， 洒酒祭奠 。招远、即墨、临朐、临清等地扫墓时还要给坟墓添新土 。据说 ， 这是给祖先修屋 ， 以防夏天雨大漏水 ， 实质上是对祖先的怀念 。多数地区是在清明这天扫墓 ， 少数地区(如诸城)在寒食这天扫墓 ， 而龙口、博兴等地则在清明前四天扫墓 。现在一般都在清明这天扫墓 。
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