文章插图
【虾肉和维生素不能同食 虾肉和维生素可以同食吗】1、虾和维生素C可以同食，所谓“虾 维生素C=中毒”纯属谣言 。在谣言中，虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物，它本身对人体无毒害，但是维生素C会把它转化成剧毒的三价砷，也就是砒霜，可引起急性中毒，甚至致命” 。
2、然而，事实上，虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷，无机砷的含量不到4% 。按国家标准，每千克鲜虾中无机砷含量不能超过0.5毫克，即使这些无机砷能被维生素C全部还原成砒霜，那么也要吃上212斤的虾才能达到口服砒霜致死量的下限 。
推荐阅读
- iphone11和pro屏幕对比 iphone11和pro屏幕的区别
- 龙血树换盆方法和注意事项 龙血树换盆方法和注意事项
- 和也磁疗床垫对身体好不好
- 反映和反响的意思 反映和反响的意思是什么
- 依恋关系可以分成安凯全依恋和不安全依恋吗？
- 毛豆虾肉饼的做法 毛豆虾肉饼怎么做
- 买楼层有哪一些讲究
- 维生素c有什么食物 富含维生素c的8种食物
- 鸡蛋不能和土豆同食吗 鸡蛋到底能不能和土豆同食
- 牛奶和芒果能一起吃吗 牛奶和芒果能不能一起吃