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【鸡脯肉炒洋葱简单好吃的做法 简单好吃的鸡脯肉炒洋葱做法推荐】1、用料：鸡脯肉1碗、洋葱1个、青椒2个、姜蒜适量、葱花适量 。
2、首先 ， 我们将准备好的洋葱去掉头尾 ， 并清洗干净 。将鸡脯肉也一样清洗干净备用 。
3、将洋葱切丝（因洋葱切的时候会辣眼睛 ， 最好不要距离太近） ， 并将辣椒姜蒜切末备用 。
4、接下来我们开始炒菜 。首先预热锅底 ， 倒入适量的油 ， 将碗里的鸡脯肉倒进去翻炒2分钟左右 ， 这时我们看到鸡脯肉会有些水 ， 先加入一些水煮5分钟 。
5、待鸡脯肉煮至8分熟之后 ， 将其盛出来放在碗里备用 。
6、再次预热锅底 ， 倒入适量的油 ， 将辣椒和姜蒜一起倒入翻炒 ， 将洋葱也一起放进 。
7、待炒至3分熟这样 ， 将鸡脯肉一起倒入搅拌 ， 并加入适量的盐、生抽进行调味上色 。
8、再加入一点冷水 ， 翻炒几次 ， 盖住锅盖焖3分钟左右 ， 这时我们可以看到洋葱和鸡脯肉已经煮熟煮软了 ， 不确定的话可以尝尝 。
9、最后加入适量的葱花进行调味 ， 搅拌均匀后盛出来即可 。
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