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【拌鲜贝怎么做 拌鲜贝的做法介绍】1、主料：鲜贝100克
2、调料：酱油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、盐3克、大葱5克、姜2克、大蒜5克 。
3、将鲜贝肉洗净 ， 下入开水锅内烫熟 ， 过凉控水 ， 切成片装盘；
4、将葱姜蒜末、酱油、白糖、精盐、香油、醋调匀成汁 ， 倒入鲜贝肉拌匀；
5、将辣酱装小碟 ， 鲜贝肉蘸食即可 。
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