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还可以做当作洋芋粑:土豆蒸熟碾碎 , 混上喷鼻葱 , 油锅里煎至两面金黄 。
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皮焦焦脆脆 , 里面又很软糯 。
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滋滋滋 , 有些图固然不动 , 但感受能听到声音 。
撒上干辣椒面 , 喷鼻!
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下面的图你就随便看看 ,
究竟结果满是小吃了嘛
贵阳有无数种小吃 , 都藏在各个犄角旮旯 , 逛逛停停 , 吃吃逛逛 。
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贵阳天气干燥风凉 , 炎天吃烧烤也完全不热 , 可以说是十分友爱了 。
刺梨 , 这个时节陌头常见的生果 。
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进口有点酸涩?但两口下去 , 回味甘甜清爽 。
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陌头到处可见的炸洋芋 , 可以说是贵阳版的炸薯条了:
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带青皮的鲜核桃 , 壳很薄 , 鲜核桃仁果肉脆嫩 , 有淡淡奶喷鼻 。
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李子也上市了 。
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贵阳有很多生果 , 贵阳人就做当作各类甜品 , 道道好吃 。
好比冰粉 , 会放很多多少很多多少生果:
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还有红绿丝冬瓜糖西米芝麻花生碎玫瑰酱糖 , 再浇上纯牛奶和便宜的玫瑰酱 。
冰浆 , 是用生果打当作冰沙 , 口感绵密细腻 , 十分适合来一杯解解辣 。
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这分层很都雅 。
贵阳人做冰浆 , 口感比冰沙细腻绵软 , 果味方才好 , 也不会良多冰渣渣 。
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还要撒上黄豆粉 , 讲究 。
西瓜黑糯米冰浆最具特色 , 颜值和口感上佳 。
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丝娃娃是每个贵阳人平易近城市标的目的你保举的小吃:
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先上用折耳根、腌芹菜、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜……各类菜切的丝:
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一勺带着柠檬草喷鼻气的木姜子油 , 加上黄豆 , 辣椒、醋 , 本身调个酸汤 。
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然后拿起面皮 , 挑你喜好的丝肆意搭配 , 加上脆哨 , 浇一勺汤汁 , 包起来吃!
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脆哨是炸制焦脆 , 再用酱油等调味炒制的肉丁 , 分五花肉丁和猪颈肉做的爽性肉丁 , 在贵阳小吃里常见 。
有时候 , 可以去青岩走一走
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