6、白菜豆腐
老人们都说，白菜豆腐保平安 。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢 。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢；而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维 。
做法：把豆腐和白菜切成适量大小 。在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味 。放入白菜炖到熟 。出锅即可 。
温馨提示：豆腐对臀部肥胖有很好的改善作用，饮食不合理导致了臀部肥胖，而豆腐中含有的大豆卵磷脂，可起到减脂肪的作用，并能预防便秘 。因此，常吃豆腐减肥食谱，可帮助重塑臀部线条，提臀、美臀 。
文章插图
豆腐食用的注意事项
1、少吃油豆腐 。油豆腐是油炸制成的，多吃容易长胖 。
2、豆腐中含有嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人，以及血尿酸浓度增高的患者，多食豆腐易导致痛风 。
3、一次不宜吃太多 。豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状 。一般人每天吃豆腐最多二两 。建议老人每周吃2到3次豆腐最好，每次以100克左右为宜 。
4、注意豆腐与其他蔬菜搭配烹调，豆腐忌配菠菜、香葱 。因为一起烹调会生成不易人体吸收的草酸钙，容易形成结石，不利于健康 。
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