文章插图
【牛脑怎么做美食 牛脑怎么做好吃】可以做凉拌牛脑：
1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上；
2、对半切开再切开 ， 将牛上脑肉切成四块；
3、锅中放入适量水 ， 水沸腾后将牛肉放入锅中 ， 翻动牛肉 ， 焯掉血水；
4、牛肉焯好后洗净 ， 然后将牛肉放入高压锅中 ， 再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖；
5、将生抽、老抽和盐放入小碗中 ， 拌匀后放入锅中；
6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下 ， 然后浸泡两个小时；
7、启动电压力锅 ， 用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟；
8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉；
9、凉后切片即食 。
推荐阅读
- 重庆万州烤鱼的做法和配料 万州烤鱼的做法分享
- 福鼎肉片怎么做 福鼎肉片的做法
- 芦笋要怎么保鲜 芦笋的保鲜方法
- 隔水炖梨怎么炖 隔水炖梨如何炖
- 酸甜泡菜萝卜腌制方法 如何做酸甜泡菜萝卜
- 山药怎么洗 山药怎么洗干净
- 家庭自制花菜腌制方法 花菜怎么腌制
- 麻辣香锅食材有哪些 做麻辣香锅需要什么材料
- 牛肉丸子怎么做更香酥 几大步骤做出超好吃的香酥牛肉丸子
- 水果桃胶的正确做法 家常桃胶水果羹做法介绍