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【滚刀肉是什么意思 滚刀肉的含义】1、滚刀肉 ， 拼音gǔn dāo ròu ， 北方方言 ， 指那种切不动、煮不熟、嚼不烂的哈拉皮带板筋或劣质肉；形容那种死皮赖脸、纠缠不清的人 ， 怎么说都不听的人 。
2、滚刀肉多用来形容横竖无所谓 ， 有点死猪不怕开水烫的意思 。滚刀肉就是别人爱咋着咋着 ， 横竖是什么都不在乎了 。往案板上一躺 ， 刀一切一滑 ， 你还没法下刀！
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