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【早上买的虾晚上死了还能吃吗?】虾是容易变质的成分之一 。早上买的虾已经死了 。如果不是在晚上吃的话,建议不要在晚上吃 。如果在室温下储存,随着时间的推移,虾头变黑,虾头分离,壳和肉分离,虾壳变红 。此时,虾并不新鲜 。如果你仍然闻到刺鼻的气味,这表明它已经腐烂并产生了挥发性胺 。即使在烹饪后,毒素也可能无法去除 。有些人在进食后可能会出现腹痛、腹泻等症状,因此不建议进食 。
在购买、保存和食用虾时,应注意选择头部完整、外壳坚硬、皮肤有光泽、身体有一定弧度的虾,而且味道鲜美 。放置很长时间的虾不仅会褪色,还会逐渐变红 。如果买回来的虾是活的,如果长期储存,也会因缺氧而死亡 。建议尽快食用 。如果虾很快就死了,立即把它放进冰箱,尽快吃掉 。
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