撒年糕怎么做


撒年糕怎么做

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撒年糕的做法是将红豆煮熟切碎 , 撒在蒸锅布上 , 把黄米面和糯米粉1:1的比例均匀撒在红豆上 , 最后在上面喷一些水蒸熟 , 切成条状蘸糖食用 。
撒年糕象征吉祥幸福的生活 , 生意、事业、学业、家庭一年更比一年高 , 年糕里包含一切美好的祝福 , 用东北的特产大黄米做年糕 , 黄米糕口感香甜糯软 , 可沾白糖吃 , 也可用油煎着吃 。

【撒年糕怎么做】

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