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茶文化中的茶的基本分类许多万文球迷喜欢喝茶 。 我们之前讲过茶艺宠物和茶道 ， 今天就回到我们的根上来讲讲茶吧 。
茶可以追溯到中国很久以前的历史 ， 所以茶的文化非常深厚 。 我们不敢谈茶文化 。 我们只能一步一步地聊几句 。 今天 ， 让我们从茶最基本的分类开始 。
在我们的生活中有许多不同种类的茶 。 根据加工工艺的不同 ， 主要有几种：红茶、绿茶、黄茶、红茶、白茶和绿茶 。
[红茶]
它以茶叶和芽为主要原料 ， 经过萎凋、揉捻(切段)、发酵、干燥等典型工艺流程精制而成 。 它的干茶色和冲泡的茶汤以红色为主 ， 故得名红茶 。 红茶的主要品种有祁宏、川红、泉城绿、岳红、滇红等 。 其中 ， 祁门红茶最负盛名 ， 受原产地保护 。 红茶有助于消化 ， 暖胃 ， 提神 ， 消除疲劳 。 它还具有抗衰老和抗癌的作用 。
[绿茶]
绿茶是以茶树新叶或新芽为原决明子菊花茶的功效与作用料 ， 不经发酵、干燥而制成的茶产品 。 成品冲泡的茶保留了鲜茶的绿色 。 绿茶种类很多：太平猴王、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、玉花茶等等 。 绿茶具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌、消炎等特殊功效 。 比发酵茶差 。 经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥 。 吸烟者可以减少尼古丁的伤害 。 高血压患者、吃太多油腻食物的人、排尿困难的人可以喝绿茶 。
[黄茶]
【茶文化中的茶的基本分类，罗布麻茶的功效与作用】黄茶的特点是黄叶和黄茶 。 原因是杀青揉捻后由于干燥不充分 ， 叶子变黄 。 黄茶分为三大类：黄芽茶、黄小茶、黄大茶 ， 其中比较著名的有君山银针、孟定黄芽、北港毛尖茶、绿源毛尖茶、霍山黄芽茶、庐江白马尖茶、温州唐璜茶、皖西黄达茶、广东大悦卿茶、海马宫茶等等 。 其中 ， 君山银针和霍山黄牙是黄茶的杰出代表 。 黄茶对脾胃有好处 ， 有助于消化和脂肪代谢 。
[红茶]
红茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序 。 由于所用原料为粗老茶原料 ， 成品颜色明显发黑 。 主要品类有湖南红茶(茯茶)、云南红茶(普洱茶)、雅安藏茶(红茶鼻祖)、广西六堡茶、陕西红茶(茯茶)和湖北老红茶 。 俗称黑五类 。 红茶的品种可分为三类：紧压茶、散茶和揉捻茶 。 紧压茶是砖茶 ， 主要包括茯砖、花砖、黑砖茶和青砖茶 ， 俗称四砖 。 散茶藏族酥油茶主要有田健、龚建、生煎 ， 合称三煎 ， 卷茶有十二两、一两、一千两 。 红茶可以降低血糖 ， 预防糖尿病 ， 抗衰老 ， 延年益寿 。
[白茶]
白茶属于微发酵茶 ， 制作过程中的基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复烧等 。 其中萎凋是形成白茶的一个重要过程 ， 因为成平白茶像阴雪一样披着毛和针 。 茶绿色清澈 ， 味道清淡甘甜 。 成品茶外观为白色 ， 故名白茶 。 主产区有福鼎、政和、松溪、建阳、浙江安吉等 。 主要品种有：白牡丹、工美、寿美 。
[绿茶]
绿茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制成的茶 。 它质量很好 。 绿茶的种类包括：铁观音、黄丹(黄金桂)、本山、大闸蟹、湄潭、喝铁观音有什么好处大冶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、兰琪、凤凰水仙、岭头丹枞、彩籽等 。 绿茶有以下功能：降血脂、抗衰老、减肥 。
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