青团和大福一样吗?


青团和大福一样吗?

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不是 。
青团是江南地区一带的出传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里面,再包裹馅料,上蒸笼蒸熟 。不挑不腻,带着清淡却悠长的香草气息,现在青团很多人用艾青汁,浆麦汁 。
大福来自日本,是用糯米和的面,日本包裹着各种颜色好看的馅料,是日本的一种点心 。
【青团和大福一样吗?】大福的皮是可以蒸出来再包的 。传统的青团是把皮和好,再上蒸笼蒸熟的 。

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