文章插图
看颜色 。
【菠萝蜜怎么挑选才好吃】成熟的菠萝蜜应该是金黄色的 。如果它是绿色的 ， 它是不成熟的 。如果是黑色的 ， 那就太长了 。即使不是特别绿的也可以买回家 ， 只要买几天盖上 ， 绿的也能变黄 。
看皮肤 。
皮肤最好不要有黑斑 ， 有黑斑的应该已经存在很久了 。那么箱子应该是完整的 ， 最好没有损坏 。如果有损坏 ， 细菌就会进入 ， 很容易腐烂 。
看表面的“小疙瘩” 。
采摘表面圆形的菠萝蜜 ， 尖刺代表生长状态 ， 圆度表示已经生长 。挑选的时候不要挑不成熟的 ， 买回来就不好吃了 。
看大小 。
越大越成熟 。如果你买一个完整的 ， 你最好买更大的 。而且气味会比较香 ， 香味比较重 ， 一般比较成熟 ， 值得购买 。
看果肉 。
很少有人会买一整颗菠萝蜜 ， 很多人会选择购买去皮并用保鲜膜包裹的菠萝蜜果肉 。这时候就要看肉是否新鲜了 。不新鲜的肉会流出水 ， 而新鲜的肉是饱的 。
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