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1、入座的礼仪 。先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座 ， 入座时要从椅子左边进入 ， 入座后不要动筷子 。更不要弄出什么响声来 ， 也不要起身走动 ， 如果有什么事要向主人打招呼 。
2、进餐时 ， 先请客人 。长者先动筷子 ， 夹菜时每次少一些 ， 离自己远的菜就少吃一些 ， 吃饭时不要出声音 ， 喝汤时也不要出声响 ， 喝汤用汤匙一小口一小口地喝 。不宜把碗端到嘴边喝 ， 汤太热时凉了以后再喝 ， 不要一边吹一边喝 ， 有的人吃饭喜欢用咀嚼食物 ， 特别是使劲咀嚼脆食物 ， 发出很清晰的声音来 。这种做法是不合礼仪要求的 ， 特别是和众人一起进餐时 ， 就要尽量防止出现这种现象 。
3、进餐时不要打嗝 ， 也不要出现其他声音 。如果出现打喷嚏 ， 肠鸣等不由自主的声响时 ， 就要说一声“真不好意思”；“对不起 ， 请原凉”之内的话 ， 以示歉意 。
4、如果要给客人或长辈布菜 。最好用公筷 ， 也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前 ， 按中华民族的习惯 。菜是一个一个往上端的 ， 如果同桌有领导 ， 老人 ， 客人的话 ， 每当上来一个新菜时就请他们先动筷子 ， 或着轮流请他们先动筷子 ， 以表示对他们的重视 。
5、吃到鱼头 ， 鱼刺 ， 头等物时 ， 不要往外面吐 ， 也不要往地上仍 。要慢慢用手拿到自己的碟子里 ， 或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上 。
【中餐餐桌礼仪禁忌 中餐餐桌礼仪禁忌介绍】6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话 ， 以调和气氛 ， 不要光着头吃饭 ， 不管别人 ， 也不要狼吞虎咽地大吃一顿 ， 更不要贪杯 。
7、最好不要在餐桌上剔牙 ， 如果要剔牙时 ， 就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴 。
8、要明确此次进餐的主要任务 。要明确以谈生意为主 ， 还是以联络感情为主 ， 或是以吃饭为主 。如果是前着 ， 在安排座位时就要注意 ， 把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感 。如果是后着 ， 只需要注意一下常识性的礼节就行了 ， 把重点放在欣赏菜肴上 。
9、最后离席时 。必须向主人表示感谢 ， 或者就此时邀请主人以后到自己家做客 ， 以示回敬 。
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