排骨熬多长时间能熟 排骨需要炖多长时间能熟


排骨熬多长时间能熟 排骨需要炖多长时间能熟

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1、如果喜欢烂一点可以2个小时 。如果要快一点半个小时就好 。把骨头上的脏沫冲洗掉,冷水下锅,开大火煮出血沫,将血沫清理干净加入调料,继续熬煮,熬煮的过程中可以添加一些醋,有利于加速肉质软烂 。
【排骨熬多长时间能熟 排骨需要炖多长时间能熟】2、排骨的存储,新鲜的排骨如果需要长时间保存,将排骨剁成小段,一般我们买排骨的时候卖家会给我们剁好 。最好使用开水焯一下,最后将排骨洗干净,控干水分 。

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