【硬椰肉怎么处理能变软】
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椰子肉太硬不能变软 ， 因为椰子本身的硬度与椰子的成熟度有一定的关系 。
如果椰子不够成熟 ， 就叫椰青 ， 里面的椰肉软软的 ， 像果冻一样 ， 可以直接用小勺子吃 ， 味道很软很好吃 。
但椰子成熟度高后 ， 通常被称为椰皇 。
这时候肉会变硬 ， 味道不会很好 ， 但是椰奶的味道会更好 。
通常 ， 椰奶直接饮用 ， 椰肉并不能通过蒸煮、烘烤等加热方式 ， 使其像椰青肉一样柔软有弹性 。
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