微信上总能收到妈妈发来的“恐怖帖”， 今儿说吃这个容易得癌， 明儿说那种食品千万别碰 。 小编在安抚妈妈的同时， 也不免好奇， 这些谣言到底从哪来？如何识别这些谣言， 让妈妈少受类似的“恐吓”？
识别这些谣言， 要看透它们的五大特征和五种诞生方法， 在第七届中国食品安全论坛上， 中山大学传播与设计学院院长张志安对这些问题进行了解答 。
你妈和我妈关注的谣言不尽相同
“广东地区的网民比较关心海鲜及非法野生动物的食品；湘菜关注菌菇和渔业产品；川菜关注麻辣味道和调味品 。 ”中山大学大数据传播实验室分析发现， 由于地域不同， 妈妈们关注的话题也不太一样 。 经济越发达地区的老百姓， 对食品安全的关注度越高， 广东、上海、浙江、北京名列前茅 。 另外， 不同地区的网民， 关注的内容也不尽相同 。
这一结论， 是基于对2012年~2014年微博上的食品安全事件及2014年~2015年以来微信朋友圈中的食品安全谣言内容分析得出的 。
比如， 此外， 这种热点的食品安全事件往往集中在生产环节， 最主要的是工业加工类的食品， 还有肉蛋奶鱼类的食品， 以及农产品 。 这其中， 关于土质方法制作的食品， 由于其本身存在安全隐患， 所以是食品安全事件热点话题， 包括土磨香油、花生油、葡萄酒、自制酸奶、自制酵素、泡椒风爪等 。
文章插图
希望健康长寿的心理是谣言传播动力
“好事不出门， 坏事传千里”的古训在食品安全事件中屡试不爽， 谣言为什么那么容易传播？一个是因为食品安全问题确实存在， 营造了这样一个谣言传播的大环境， 文章中往往会假装有权威部门发布， 让人感觉很靠谱 。
第二是因为谣言非常符合生活经验， 现在网络上的食品安全谣言， 特别容易从人的生活情境出发， 营造亲近感， 给读者一种强烈的代入感 。
另外， 谣言往往利用人怕死， 希望长寿的心理， 跟人身安全、疾病养生联系在一起， 他们会制造绝对数字， 80%、100%看上去非常科学， 但其实很唬人 。 还有一些恐怖的图片， 让你觉得非常害怕， 不敢去吃， 所以特别容易传播 。
不过， 细心的人会发现， 70%的谣言其实都是旧谣言， 只要你在网上搜索一下， 你就可以找到这条谣言改头换面的原本内容 。 所以， 网上搜索是一个特别好的识别办法 。 另外， 可以查看有没有准确的消息来源， 其实伪装的机构， 你一搜索大部分不存在， 或者已经进行了相关的辟谣内容 。 在转发前， 加个搜索的动作就会减少大部分谣言的再度传播 。
【妈妈朋友圈中的谣言怎么破？】谣言一般特有的五大特征
第一， 往往会涉及到食品的加工环节， 比如零食小吃、肉制品、果蔬、转基因食品、火锅丸子、辣条、猪肉等， 曝光其恶劣的加工环节和肮脏得惊人的原料， 比如《近期猪肉还是不要吃了》；
第二， 不当的食用习惯将引发严重疾病， 比如《千万不要吃蔬菜水果部位， 吃错误了可能会致命》；
第三， 夸大某些食品的保健养生效果 比如《妇女坐月子时落下的所有的病根都能根治偏方》；
第四， 打上死亡， 疾病等致命关键词进行传播， 如《世界上最脏的鱼千万不要吃， 吃了可能会致命》；
第五， 指向成功人士， 告诉你这些东西成功人士已经不吃了， 比如以“全球某某富翁俱乐部”账号发布文章， 他们不吃某种食品 。
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