文章插图
【天津蛋糕做法和配方 蛋糕的做法】1、用料：面粉100克、鸡蛋蛋液122克、细砂糖60克、黄油58克、植物油20克、泡打粉5克、装饰用瓜子仁适量 。
2、做法：泡打粉和面粉混合，过筛；
3、黄油隔热水融化；
4、盘中加鸡蛋、糖；
5、搅打鸡蛋和糖，使糖融化；
6、加入过筛好的面粉；
7、将面粉和蛋液翻拌均匀；
8、融化的黄油和植物油；
9、继续翻拌均匀，成蛋糕糊；
10、蛋糕糊倒入抹了油的模具，撒上瓜子仁；
11、预热好的烤箱160℃40分钟 。
12、烤至20分钟取出，用刀尖在蛋糕体中间深划一长条再进炉烤20分钟，中途上色盖锡纸 。
推荐阅读
- 香辣牛肉正宗做法配料 香辣牛肉怎么做
- 简单快手红糖糍粑 家常炸红糖糍粑的做法分享
- 油炸洋葱的做法 怎么做油炸洋葱
- 大虾的家常做法 制作的小窍门分享
- 做蛋糕需要什么材料和什么工具
- 做蛋糕蛋清打不发怎么补救
- 米虾怎么做好吃 米虾的做法
- 红豆汤怎么煮容易烂 红豆汤做法
- 自制牛肉丸的做法步骤 自制牛肉丸的做法
- 椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭的做法 椒麻红烧土豆牛肉盖浇饭做法