步骤1
准备食材：硬蚕豆250克， 八角1个， 干辣椒4个， 花椒1克， 蒜3克， 五香粉1克， 盐2克， 食用油适量 。
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步骤2
硬蚕豆用温水泡发1小时 。
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步骤3
大蒜切末 。
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步骤4
锅中放入蚕豆、加入500毫升清水， 放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉 。
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步骤5
煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软， 盛入盘中 。
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步骤6
炒锅加入油， 油温6成热下入蒜末爆香后浇入盘中 。
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步骤7
完成 。
【硬蚕豆怎么烧好吃硬蚕豆怎么烧】
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